O que é a plataforma Biodinâmica?
A Plataforma Biodinâmica surge como um website que pretende reunir a informação relacionada com as actividades de agricultura biodinâmica em Portugal, no sentido de facilitar o acesso a esta.
Espera-se que este website seja "de todos e para todos", pelo que se agradeçe o envolvimento activo com o envio dos vossos eventos, apresentação dos vossos projectos na página "Iniciativas", textos de reflecção, imagens, feedback e outras ideias construtivas, que podem ser enviadas para: plataforma-bd[at]posteo.pt
Este website é mantido por Ambra Sedlmayr. O site surge na sequência de uma série de conversas com pessoas de projectos de agricultura biodinâmica em Portugal e a Secção para a Agricultura do Goetheanum.
Espera-se que este website seja "de todos e para todos", pelo que se agradeçe o envolvimento activo com o envio dos vossos eventos, apresentação dos vossos projectos na página "Iniciativas", textos de reflecção, imagens, feedback e outras ideias construtivas, que podem ser enviadas para: plataforma-bd[at]posteo.pt
Este website é mantido por Ambra Sedlmayr. O site surge na sequência de uma série de conversas com pessoas de projectos de agricultura biodinâmica em Portugal e a Secção para a Agricultura do Goetheanum.
Qual o contexto?
A Agricultura Biodinâmica está em franca expansão e desenvolvimento em todo o mundo. Consumidores conscientes procuram cada vez mais produtos de agricultura biodinâmica, certificados pela marca "Demeter". Nos sectores dos produtos de elevada qualidade e em que se aprecia o sabor, como no sector dos vinhos, reconhece-se as mais valias dos métodos de agricultura biodinâmica, pelo que cada vez mais quintas convertem para este modo de produção.
A Secção para a Agricultura do Goetheanum em Dornach (Suíça) tem o papel de inspirador e fonte cultural para o movimento de agricultura biodinâmica, ao manter a herança da obra de Rudolf Steiner - criador da agricultura biodinâmica em 1924 - viva e actual.
Em mais de 30 países em todo o mundo existem associações de agricultura biodinâmica. Estas estão reunidas em torno da Secção para a Agricultura numa conferderação de associações, conhecida como IBDA (International Biodynamic Association) que tem o propósito legal de ser detentora da marca "Demeter" para os produtos provenients da agricultura biodinâmica. O selo "Demeter" no entanto é gerido pelas organizações Demeter de todo o mundo, que são as certificadoras da agricultura biodinâmica. São as organizações Demeter nacionais as responsáveis por certificarem os agricultores biodinâmicos que desejam usar o selo "Demeter" nos seus produtos. Nos países em que não existe uma organização nacional "Demeter", como é o caso de Portugal, a certificação fica a cargo da Demeter Internacional, sendo que a inspecção é delegada a certificadoras nacionais. Em Portugal as certificadoras Ecocert e Sativa podem fazer as inspecções para obtenção da certificação "Demeter". Algumas pessoas optam por contratar um consultor para lhes ajudar na transição da agricultura convencional ou biológica para a agricultura biodinâmica.
A Secção para a Agricultura do Goetheanum em Dornach (Suíça) tem o papel de inspirador e fonte cultural para o movimento de agricultura biodinâmica, ao manter a herança da obra de Rudolf Steiner - criador da agricultura biodinâmica em 1924 - viva e actual.
Em mais de 30 países em todo o mundo existem associações de agricultura biodinâmica. Estas estão reunidas em torno da Secção para a Agricultura numa conferderação de associações, conhecida como IBDA (International Biodynamic Association) que tem o propósito legal de ser detentora da marca "Demeter" para os produtos provenients da agricultura biodinâmica. O selo "Demeter" no entanto é gerido pelas organizações Demeter de todo o mundo, que são as certificadoras da agricultura biodinâmica. São as organizações Demeter nacionais as responsáveis por certificarem os agricultores biodinâmicos que desejam usar o selo "Demeter" nos seus produtos. Nos países em que não existe uma organização nacional "Demeter", como é o caso de Portugal, a certificação fica a cargo da Demeter Internacional, sendo que a inspecção é delegada a certificadoras nacionais. Em Portugal as certificadoras Ecocert e Sativa podem fazer as inspecções para obtenção da certificação "Demeter". Algumas pessoas optam por contratar um consultor para lhes ajudar na transição da agricultura convencional ou biológica para a agricultura biodinâmica.
O que é a Agricultura Biodinâmica?
A Agricultura Biodinâmica não é apenas uma „cobertura de açúcar“ espiritual que se pode acrescentar a um modo de produção sustentável (como a agricultura biológica ou a permacultura). Ela é de facto um „bolo“ inteiramente diferente.
Porque?
Porque se trata de fazer agricultura a partir de uma mundivisão diferente da vigente hoje em dia. Uma mundivisão que supera o materialismo (crença que postula que apenas o que tem corpo físico existe). Para tal, o agricultor tem que se envolver num trabalho de deconstrução das ideias materialistas que tem garaças à cultura em que se encontra, e activamente seguir um caminho de desenvolvimento e de procura da verdade. A mundivisão antroposófica é a base da agricultura biodinâmica. A Antroposofia não tem dogmas e deixa-nos livres para seguirmos o nosso próprio caminho. No entanto, a obra de Rudolf Steiner revela-se gradualmente como grande fonte de inspiração e conhecimento para quem trilha este caminho. Este caminho de ultrapassarmos o materialismo ao procurarmos a verdade, pode nos levar a uma compreensão mais íntima da natureza. Esta compreensão, que inclui as dimensões supersensíveis, vai permitir que cada elemento dentro da agricultura possa ser tratado cada vez mais de acordo com a sua própria natureza, permitindo o seu desabrochar. Assim a exploração agrícola transforma-se num verdadeiro organismo agrícola, um organismo inteligente, capaz de se auto-regular e ser resiliente em grande medida. O movimento biodinâmico procura ser inclusivo e não depende de onde se está nos seus conhecimentos para se poder seguir o caderno de encargos "Demeter" e receber a respectiva certificação. O que é desejável, é que se procure aprofundar os seus conhecimentos e desenvolver a sua quinta no sentido de ela poder tornar-se um organismo agrícola.
Para descobrirmos o que é a agricultura biodinâmica temos que nos envolver neste caminho de descoberta e desenvolvimento infindável. Não existe definição teórica ou descrição resumida que nos consegue transmitir aquilo que se vive e cria como agricultor biodinâmico comprometido.
A agricultura biodinâmica tem as suas bases num curso a agricultores dado pelo investigador Dr. Rudolf Steiner em 1924 em Koberwitz na Silésia (actualmente Polónia). As oito palestras dadas aí estão publicadas no livro „Fundamentos da agricultura biodinâmica“, vulgarmente conhecido como "Curso aos Agricultores". Alerta-se, no entanto, que o curso estava aberto apenas a pessoas que já tinham conhecimentos profundos da Antroposofia (ciência espiritual inagurada por Rudolf Steiner), nomeadamente que tinham lido e estudado os livros „Teosofia“ e „Ciência oculta“. Como estas obras são de compreensão muito difícil para quem não tem conhecimentos prévios na área, recomenda-se a novatos iniciarem o seu estudo através da literatura secundária sobre agricultura biodinâmica e livros de introdução à Antroposofia de Dr. Rudolf Steiner.
Porque?
Porque se trata de fazer agricultura a partir de uma mundivisão diferente da vigente hoje em dia. Uma mundivisão que supera o materialismo (crença que postula que apenas o que tem corpo físico existe). Para tal, o agricultor tem que se envolver num trabalho de deconstrução das ideias materialistas que tem garaças à cultura em que se encontra, e activamente seguir um caminho de desenvolvimento e de procura da verdade. A mundivisão antroposófica é a base da agricultura biodinâmica. A Antroposofia não tem dogmas e deixa-nos livres para seguirmos o nosso próprio caminho. No entanto, a obra de Rudolf Steiner revela-se gradualmente como grande fonte de inspiração e conhecimento para quem trilha este caminho. Este caminho de ultrapassarmos o materialismo ao procurarmos a verdade, pode nos levar a uma compreensão mais íntima da natureza. Esta compreensão, que inclui as dimensões supersensíveis, vai permitir que cada elemento dentro da agricultura possa ser tratado cada vez mais de acordo com a sua própria natureza, permitindo o seu desabrochar. Assim a exploração agrícola transforma-se num verdadeiro organismo agrícola, um organismo inteligente, capaz de se auto-regular e ser resiliente em grande medida. O movimento biodinâmico procura ser inclusivo e não depende de onde se está nos seus conhecimentos para se poder seguir o caderno de encargos "Demeter" e receber a respectiva certificação. O que é desejável, é que se procure aprofundar os seus conhecimentos e desenvolver a sua quinta no sentido de ela poder tornar-se um organismo agrícola.
Para descobrirmos o que é a agricultura biodinâmica temos que nos envolver neste caminho de descoberta e desenvolvimento infindável. Não existe definição teórica ou descrição resumida que nos consegue transmitir aquilo que se vive e cria como agricultor biodinâmico comprometido.
A agricultura biodinâmica tem as suas bases num curso a agricultores dado pelo investigador Dr. Rudolf Steiner em 1924 em Koberwitz na Silésia (actualmente Polónia). As oito palestras dadas aí estão publicadas no livro „Fundamentos da agricultura biodinâmica“, vulgarmente conhecido como "Curso aos Agricultores". Alerta-se, no entanto, que o curso estava aberto apenas a pessoas que já tinham conhecimentos profundos da Antroposofia (ciência espiritual inagurada por Rudolf Steiner), nomeadamente que tinham lido e estudado os livros „Teosofia“ e „Ciência oculta“. Como estas obras são de compreensão muito difícil para quem não tem conhecimentos prévios na área, recomenda-se a novatos iniciarem o seu estudo através da literatura secundária sobre agricultura biodinâmica e livros de introdução à Antroposofia de Dr. Rudolf Steiner.